Капуста романеско

Страна:

Италия, Нидерланды, Франция

Категория:

100% натуральный продукт
100% качество. Отобрано вручную
100% без химических добавок

Описание товара

Капуста Романеско - это родственница цветной капусты. Название капусты указывает на ее происхождение из окрестностей Рима, так как romanesco в переводе с итальянского означает «римская».
Романеско напоминает цветную капусту, однако выделяется своим красивым ярким светло-зеленым цветом и необычным пирамидальным соцветием. По вкусу напоминает смесь брокколи и цветной капусты.

Полезные свойства
Романеско богата витамином С, К, пищевыми волокнами и каротиноидами. В ней содержатся фолиевая кислота, магний, марганец, фосфор, калий, рибофлавин, тиамин, витамины А, В6.

Потребление
В целом Романеско модно использовать в кулинарии, как цветную капусту или брокколи: отваривают, запекают, готовят на пару, бланшируют и жарят в масле. Чаще всего капусту подвергают тепловой обработке, но есть эстеты, которые предпочитают есть ее в свежем виде в качестве закуски.

Сезонность:

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Преимущества работы с компанией ПолеСад:

Хорошее знание продукта, низкие цены и открытая политика во взаимоотношениях с клиентами, направленная на долгосрочное взаимовыгодное сотрудничество.
Прямые контракты с производителями сельхозпродукции и крупными импортерами позволяют поставлять клиентам свежий, недорогой товар повышенного спроса.
Склады компании ПолеСад расположены на Юго-Западе Москвы и обладают удобной транспортной доступностью.
Компания имеет свой парк автотранспорта, оборудованный рефрижераторами, соответствующий высоким стандартам и запросам самых требовательных клиентов.
Наша компания заинтересована в привлечении к сотрудничеству новых клиентов и поставщиков, а также профессионалов плодоовощного рынка.